| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 798克 | 西瓜皮鲜肉饺子热量/卡路里1305千卡 | |||

1、西瓜皮擦成丝,胡萝卜切成丁。

2、将肉泥加酒、糖、盐、鸡精、蚝油、葱姜末。

3、搅拌上劲。

4、把西瓜皮丝和胡萝卜丁放进肉泥中拌匀。

5、淋点麻油增香。

6、取一块饺子皮,四周抹点水,包入馅。

7、对折后将边捏牢。

8、不一会儿就包了很多了,有人帮忙就是好啊。

9、将饺子放入开水锅中。

10、盖上锅盖煮至饺子浮起。

11、再揭开锅盖小煮一会儿,直到隐隐约约看见馅就熟了。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、利小便、清暑解热等功效;可与鳝鱼、猪肉、芹菜搭配;与山竹、羊骨、鲷鱼相克,同食可能会引起不适;
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有补虚损、益肾、润肺补肾等功效;
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