| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 271千卡 | 339千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 399克 | 大倭瓜韭菜鸡蛋水饺热量/卡路里497千卡 | |||

1、大葱切碎

2、大倭瓜切块去皮

3、擦丝剁碎,加点盐搅拌均匀,出水后把水挤出去

4、韭菜切碎

5、粉条剁碎

6、炒锅多搁点油,小火倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌成小块

7、所有食材和调料全部放入一个大盆,虾皮也剁碎

8、把馅搅拌均匀就可以包饺子了

9、营养美味的素馅大饺子就搞定了
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、补肾温阳、温中行气等功效;可与虾、北极虾、青鱼搭配;与蒜薹、菠菜、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有增强免疫力、健脾胃、防癌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与肥牛、北极虾、桂圆肉搭配;与茶叶、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、缓解神经衰弱、降血压等功效;可与紫菜、丝瓜、小白菜搭配;与红枣、橄榄、枣相克,同食可能会引起不适;
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