| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 芳香烤鸡热量/卡路里632千卡 | |||

1、准备食材

2、将大葱、大蒜切成碎末。将料酒、生抽、蜂蜜、盐(8克)、葱末、蒜末、姜片放入一个碗中拌均匀成料汁。

3、将料汁均匀涂抹在已经取出内脏、清洗干净的鸡外侧和内部

4、放入冰箱冷藏一夜

5、将洋葱、胡萝卜、土豆去皮,切成块,香菇和柠檬切成片,放入容器中,并加入香叶、橄榄油、盐(5克)和适量黑胡椒碎拌均匀,然后将一部分一起塞入鸡肚子里。

6、塞满后,将鸡尾用牙签封住,并用绳子把鸡腿绑住,将剩余的土豆、胡萝卜、洋葱、小番茄和几片柠檬片放入铺有锡纸的烤盘中,然后将鸡放在蔬菜上

7、撒上剩余的黑胡椒碎和百里香

8、放入预热好的烤箱下层,以220度烤1~1.5个小时即可鸡
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、解毒生津、促消化等功效;可与黄豆、草鱼、西瓜搭配;与柠檬、茄子、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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