| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉鸡 | 克 | 2595千卡 | 389千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 橄榄 | 克 | 91千卡 | 49千卡 | ||
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1887克 | 圣诞多彩烤鸡热量/卡路里3230千卡 | |||

1、烤鸡的空档里把玉米切片,热锅烧水加入白糖,水开后放入玉米改小火煮20-30分钟。顺便把草莓和橄榄也可以用糖水焯一下。烤鸡出炉后摆入烤盘,均匀撒一层香菜就可以啦。

2、葱姜切丝,蒜拍扁改刀备用。

3、鸡肉温水洗净,用手小心的把皮和肉分离,然后表面均匀涂抹一层食盐。喜欢吃脆皮的小伙伴皮肉之间可用葱姜蒜分开,挤出水分备用。

4、鸡肉放入碗中,各种调料腌制。调料多少大家可根据自己口味随意搭配。但是一点要确保鸡肉每一部分都能均匀腌制,涂抹均匀后盖保鲜膜冷藏腌制入味。时间最好5小时以上。

5、土豆,洋葱,香菇,莴笋,胡萝卜切滚刀块,平菇用手撕成小块混合到一起加入香油,橄榄油,盐,黑胡椒碎粒,香菇酱油腌制半小时。

6、腌制好的蔬菜块均匀铺在垫了锡纸的烤盘中。烤箱200度预热。

7、鸡肉摊开铺在蔬菜上面,表皮刷一层蜂蜜水,送入烤箱1800W,200度烤制一个小时。

8、烤鸡的空档里把玉米切片,热锅烧水加入白糖,水开后放入玉米改小火煮20-30分钟。顺便把草莓和橄榄也可以用糖水焯一下。烤鸡出炉后摆入烤盘,均匀撒一层香菜就可以啦。
肉鸡的热量389千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、强身健体、补精等功效;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有大便秘结、促进大脑发育、调理疾病等功效;可与西兰花、韭黄、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与比目鱼、香菜、黄豆搭配;与木瓜、苹果、山药相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有健脾开胃、防治冠心病、明目等功效;可与豇豆、松子、菜花搭配;与海螺、红螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、降血脂、预防便秘等功效;可与豆腐、冰糖、玉米搭配;与红薯、地瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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