肉鸡的功效与作用/营养价值/做法_肉鸡的营养成分/热量

肉鸡别名：三羽、凤头、毛脚、胡须

肉鸡禁忌：湿热质体质应忌食或少食;高血压患者和肥胖的人应该少吃。

肉鸡适宜：一般人群均可食用。

简介肉鸡具有冠羽(凤头)和胫羽，少数有趾羽，有的有冉须，常称三羽(凤头、毛脚和胡须)，并具有“S”型冠。羽毛蓬松，尾羽高翘，十分惹人喜爱。平均活重12周龄959.7克，20周龄公鸡1500克，母鸡1200克。肉质细嫩，肉味鲜美，适合多种传统烹调方法。
肉鸡(肥)食物营养价值高，有很多种菜系佳肴做法。肉鸡(肥)无论蒸煮，清炖，还是烧卤，煎炸，都风味香浓，营养丰富。肉鸡(肥)还具有较高的食疗营养价值。

热量389(千卡)
碳水化合物0.9(克)
维生素B1(硫胺素)0.07(毫克)
维生素A(视黄醇)226(IU)
维生素B2(核黄素)0.07(毫克)
蛋白质16.7(克)
脂肪35.4(克)
胆固醇106(毫克)
钠盐47.8(毫克)
维生素B3(烟酸/尼克酸)13.1(毫克)
钙37(毫克)
铁1.7(毫克)
镁7(毫克)
磷102(毫克)
钾123(毫克)
钠47.8(毫克)
锌1.1(毫克)
铜0.08(毫克)
锰0.01(毫克)
硒5(微克)

肉鸡的营养成分查询：100克肉鸡的热量含量389千卡，100克肉鸡的碳水化合物含量0.9克，100克肉鸡的维生素B1(硫胺素)含量0.07毫克，100克肉鸡的维生素A(视黄醇)含量226IU，100克肉鸡的维生素B2(核黄素)含量0.07毫克，100克肉鸡的蛋白质含量16.7克，100克肉鸡的脂肪含量35.4克，100克肉鸡的胆固醇含量106毫克，100克肉鸡的钠盐含量47.8毫克，100克肉鸡的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量13.1毫克，100克肉鸡的钙含量37毫克，100克肉鸡的铁含量1.7毫克，100克肉鸡的镁含量7毫克，100克肉鸡的磷含量102毫克，100克肉鸡的钾含量123毫克，100克肉鸡的钠含量47.8毫克，100克肉鸡的锌含量1.1毫克，100克肉鸡的铜含量0.08毫克，100克肉鸡的锰含量0.01毫克，100克肉鸡的硒含量5微克