食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | ||
植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
总量 | 1234克 | 炸酱面热量/卡路里4737千卡 | |||
热量4737千卡,相当于柔软体操1015分钟消耗的热量280 |
1、鸡腿鸡翅,先把骨头和肉分离
2、切半个胡萝卜两个香菇几片姜和骨头一起放入高压锅炖,大约一小时(加胡萝卜可以使汤带甜)
3、准备食材,五瓣蒜头切末两个香菇切粒
4、半根腊肉适量胡萝卜鸡肉香菇18颗花生2颗腰果一起剁末,(我是一个一个剁完后混合就行剁的)
5、准备一个咸蛋黄
6、锅内倒油(多一点),先倒入蒜末炒一下,在把刚才剁末的肉酱倒入
7、加入玉米粒继续炒
8、炒到食物都熟了再加入腊肉末
9、一勺酱油,适量白糖
10、家里有什么酱可以加,我加了沙茶王花生酱,和一点咖喱粉,撒上适量的胡椒,不够味可以继续加点盐,可以微咸一点
11、最后倒入咸蛋黄在加入一点醋,装碗
12、锅内水大火煮沸倒入面条煮熟后捞出
13、汤底加入酱油,适量盐,撒上胡椒
14、倒入一勺汤,不用太多(为了防止粘在一起,也可以不加,我是加了)
15、最后加入做好的酱料
16、很好吃
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补虚损、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、下气等功效;可与狗肉、卷心菜、黄豆搭配;与醋、辣椒、山楂相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、抗衰老、防癌等功效;可与粳米、毛豆、红枣搭配;与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有催乳、增强性欲、增强性功能等功效;可与莲子、茯苓、芡实搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
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