腊肉鸡蛋苦瓜炒饭的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、补肾健脾、清热消暑等功效；可与茄子、洋葱、鸡蛋搭配；与山竹、猪小排、虾相克，同食可能会引起不适；

腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、解热烦等功效；可与菠菜、桂圆肉、圆生菜搭配；与茶叶、消炎片、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降血压、预防高血压、减肥等功效；