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剁椒鱼头
鱼头,剁椒,盐,味精,姜丝,葱花
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荷包鲫鱼
鲫鱼两条,瘦肉（用五花肉更好）三两,葱,盐,酱油,姜,料酒,清汤300毫升
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当归枸杞清炖花跳鱼
花跳鱼1斤多,当归2片,枸杞半把,米酒,水二三杯
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火焙鱼
火焙鱼,蒜末,辣椒粉,食用油,生抽,鸡精,葱段
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淡干鱼
青椒,蒜末,辣椒粉,淡干鱼,食用油,生抽,鸡精,葱段
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划炒清爽鱼片
鱼,盐,味精,生粉,青辣椒,西红柿
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鱼片粥
鱼片,生粉,盐,蛋清,姜丝,葱花,大骨汤
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鳗鱼骨莲藕汤
鳗鱼骨,鳗鱼头,鳗鱼尾,食用油,盐,白糖,葱花,干贝
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鱼片汤
姜丝,鱼片,花菜,丝瓜,西红柿,盐
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鱼香扁豆
扁豆,淡盐水,青椒,大蒜籽,食用油,盐,白醋,鱼肉丝
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红烧青鱼
青鱼,盐,姜,紫苏,辣椒粉,葱花,酱油,水
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酸辣鱼片
青鱼,盐,料酒,生粉,蛋清,泡菜,姜,大蒜
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茶香米熏鱼
雄鱼,盐,茶叶,桔子皮,米,食用油,辣椒粉,姜
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豆豉辣椒焖腊鱼
腊鱼,豆豉,辣椒粉,鸡精,葱花
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垮炖鱼
鲤鱼1条,大蒜,姜片,葱段,干辣椒段,花椒10粒,大料1棵,酱油
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山椒鱼头
鱼头,姜葱蒜,食用油,盐,肉末,豆腐皮
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大富大贵开屏鱼
鲈鱼,盐,料酒,姜,葱,薄淀粉,蚝油,生抽
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香煎肉鱼
鱼,盐,食用油
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家常红烧带鱼
带鱼,盐,花椒粉,料酒,葱姜末,生抽,淀粉,鸡蛋清
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酥炸小长条鱼
小长条半斤,自发面粉酌量而定,盐,五香粉,料酒,水,大葱粒,椒盐
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鲫鱼萝卜汤
鲫鱼,白萝卜,姜片,葱花,食用油,料酒,开水
11008浏览
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豉椒武昌鱼
武昌鱼,黑豆豉,葱,姜,大蒜,新鲜小红尖椒,辣椒酱,白酒
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清蒸鲈鱼
鲈鱼1斤,鲜生姜,葱花,红椒丝,香菜,李锦记蒸鱼酱油,麻油,鲜贝露
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酥炸黄鱼
黄鱼,葱姜末,料酒,盐,鸡精,酱油,香油,花椒粉
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