| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 鱼片粥热量/卡路里664千卡 | |||
 热量664千卡,相当于滑雪95分钟消耗的热量420 | |||||
1、将稀饭煮好。
2、鱼片用生粉，盐，蛋清抓捏均匀。
3、姜切丝，倒入鱼片，倒入姜丝。如果有大骨汤可加些，效果更好。
4、大火见滚，关小火，稍炖一会。
5、再调味，放入葱花即可。
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有泽肤养发、滋补健胃、止嗽下气等功效；可与香菇、豆腐、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、减肥、抗氧化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、消炎、清理胃水等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有美容、慢性咽炎、止血等功效；可与干贝、牡蛎 、洋葱搭配；与兔肉、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促进消化、解毒、镇吐等功效；可与牛腩、牛肉、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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