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秘制鸡翅
鸡中翅。生姜,葱白,大蒜,黑胡椒粉,黄酒,果酱或糖,红茶,蜂蜜（其它调料
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微波秘制鸡翅
鸡中翅,生姜,葱白,大蒜,黑胡椒粉,黄酒,果酱或糖,红茶
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树花炖土鸡
本鸡,水发灰树花,火腿片,生姜,葱
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乌骨鸡归黄汤
乌骨鸡1只,当归,黄芪,茯苓各10克
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鸡茸酿茄子
鸡胸脯肉50克,茄子,250克,胡萝卜15克,青豆15克,鸡蛋75克,调料：,味精3克
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道口烧鸡
童子鸡,砂仁,草果,肉桂,蜂蜜,高良姜,陈皮,丁香
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炸烧鸡块
鸡肉,生菜(团叶),大葱,姜,桂皮,八角,花椒,酱油
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草菇蒸鸡
鸡肉,草菇,盐,淀粉(豌豆),黄酒,酱油,白砂糖,大葱
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菜包鸡
鸡胸脯肉,大白菜,鸡蛋清,小麦面粉,大葱,姜,料酒,味精
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香椿炒鸡蛋
嫩香椿头150克,鸡蛋６个,辅料：,盐,料酒,植物油各适量,嫩香椿头150克,鸡蛋６个
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白果炖鸡
柴鸡肉,辅料：,白果,猪肉,猪骨头调料：,盐,白糖,鸡精
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咖喱鸡肉饭
鸡胸肉,土豆,洋葱,胡萝卜,辅料：,盐,酱油,鸡精
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板栗蒸土鸡
土鸡1只（约750克）,板栗250克,辅料：,色拉油20克,辣椒酱50克,葱,姜,料酒各10克
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菠萝鸡块
嫩鸡半只,菠萝四大片,辅料：,酒,葱少许,生粉,胡椒粉,生抽适量
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西红柿炒鸡蛋
鸡蛋,西红柿,植物油,盐,味精,白糖
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泡椒鸡爪
凤爪,野山椒,泡菜酸水,芹菜,花椒,味精,鸡精,盐
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怪味鸡块
童子鸡,姜,大蒜,酱油膏,白砂糖,醋,芝麻酱,花椒粉
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东安鸡
母鸡,红辣椒干,大葱,姜,料酒,醋,白砂糖,味精
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鹌鹑蛋炖兔肉
鹌鹑蛋,兔肉,芦笋,鲜香菇,葱,姜,鸡精,老抽
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辣味鸡肉饺子馅
鸡胸肉,高丽菜末,红辣椒末,葱花,盐,白糖,辣椒油,香油
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鸡蛋炸酱面
油面,鸡蛋,韭菜,蒜末,沙拉油,水,豆瓣酱,甜面酱
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鸡肝酱
鸡肝,牛奶,奶油,鲜奶油,盐,胡椒粉
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萄葡酒鸡蛋茶
红葡萄酒,鸡蛋,冰糖
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凉拌鸡
大蒜,鸡肉,莴笋,笋子,蕨菜,芹菜,姜,葱
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