| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | ||
| 花生 | 克 | 170千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 口水鸡腿拼金蛋热量/卡路里1311千卡 | |||
 热量1311千卡,相当于坐车1311分钟消耗的热量60 | |||||
1、花生米去皮，这回炒的有点大哦
2、花生米剁成碎末备用
3、锅中重新加水放入姜片、花椒、大料、盐再放入鸡腿大火煮20分钟关火，在锅中焖30分钟，用
4、鸡腿在锅中煮至沸腾起来味道好香啊
5、再焖制鸡腿时可以节省时间，锅中加入适量清水开始大火煮鹌鹑蛋10分钟即可
6、煮好的鹌鹑蛋用冷水浸泡这样蛋皮非常好去
7、很快鹌鹑蛋的皮就去好了
8、鸡腿焖好后用冷水冲洗多变再用冷水浸泡一会儿把水沥干备用
9、将鸡腿剁成需要的条状摆入盘中
10、锅中放入适量底油小火放入花生米炒熟
11、花生米去皮，这回炒的有点大哦
12、花生米剁成碎末备用
13、香菜切成碎末备用
14、辣椒油、花椒油、麻油、香油、蚝油、一品鲜酱油、陈醋、糖、胡椒粉、味精调拌均匀浇在鸡腿上
15、切碎的花生碎撒在鸡腿上
16、切碎的香菜末也撒在鸡腿上
17、鹌鹑蛋一切为二摆放在鸡腿旁
18、用枸杞子来装饰一下
19、口水鸡腿拼金蛋就大功告成喽
20、还没来的急品尝我的口水真的是咽了又咽啊
21、口水鸡现在是红遍大江南北的一道美食哦
22、亲们你们的口水流到盘子里了吗？
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、解热烦等功效；可与桂圆肉、百合、荠菜搭配；与甲鱼 、豆奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、降低胆固醇、造血等功效；可与菠菜、猪蹄、苦菊搭配；与黄瓜、蕨菜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、消食下气、帮助消化等功效；可与羊排、羊骨、黄豆搭配；与五花肉、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；
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