手工臭豆腐,泡菜,食用油,辣椒,蒜末
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圆白菜,辣椒,蒜头,水,盐,白糖,醋
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肥肠,鸭血,酸菜,青蒜,大葱,豆瓣酱
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猪里脊,绿豆芽,香菇,葱,姜,料酒,米酒,盐
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回鱼,炒粳米粉,荷叶,酱油,绍酒,豆瓣酱,盐,麻油
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回鱼,炒粳米粉,荷叶,酱油,绍酒,葱,白糖,姜
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洁白嫩豆腐,精腿肉,虾仁,绍酒巴,姜,白糖各,精盐,味精
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酱油,白糖,芝麻油,香葱,蒜头,烤芝麻,生粉,黑胡椒粉
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小土豆,牛奶,辣椒,橄榄油,郁金香粉,咖喱粉,新鲜姜末,香菜末
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鸡爪,豆豉,姜,葱,八角,大蒜,桂皮,白糖
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姜,嫩豆腐,文蛤,菌菇,香菜,葱,香肠(起提味之用),精盐
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金针菇,鸡胸肉,胡萝卜,姜片,白糖,芝麻油,盐,醋
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鸡爪,香叶,葱,姜,香糟卤,料酒
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猪蹄,香叶,葱,姜,香糟卤,料酒
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清美小素鸡,香菜,欣和酱油(六月鲜),芝麻油
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糯米,热饭,葱花,盐
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鸡中翅,新奥尔良鸡翅腌料
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五花肉,干竹笋,姜料,酒,红糖,老抽,花椒,大料
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豌豆苗,鸡腿菇,红柿子椒,姜,盐,鸡精,高汤,香油
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香酥排骨,猪排骨,葱,老姜,酱油,五香粉,咖啡匙,芝麻
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蟹粉(大约1斤蟹才能弄出150克蟹粉),鸡蛋,葱,盐,味精,高汤,湿淀粉
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牛蛙,丝瓜(去皮切块),郫县豆瓣酱(切细),油辣椒,花椒,盐,胡椒,食用油
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鸭腿,蜜汁烤肉酱,料酒,酱油,糖蒜末
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五花肉,黄蘑,老抽,盐,白糖,桂皮,八角,花椒
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