| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 菜馍热量/卡路里1094千卡 | |||

1、准备好各种材料(面团是提前一晚活好的)

2、分成均匀的面剂,滚圆

3、菠菜切碎,萝卜切丝

4、撒入五香粉 、盐、鸡精、玉米油少量,拌匀

5、把面团擀成薄片

6、把菜均匀的铺在面片上,再打入一个鸡蛋

7、再取一张面片压在上面,压实,电饼铛刷油,放入菜馍

8、翻面

9、切好开吃啦!
面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止渴、养阴补虚、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增强抗病能力、清洁皮肤等功效;可与猪肝、胡萝卜、羊肝搭配;与虾皮、蜂蜜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增加食欲、防癌等功效;可与卷心菜、香菇、西兰花搭配;与水萝卜、醋、辣椒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与西红柿、百合、桂圆搭配;与豆浆、茶叶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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