食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
肉糜 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
总量 | 847克 | 香菇肉糜豆腐羹热量/卡路里912千卡 | |||
热量912千卡,相当于自行车测功器182分钟消耗的热量300 |
1、豆腐 肉糜 胡萝卜 土豆 鲜香菇
2、香菇洗净切丁,胡萝卜洗净切了,土豆去皮洗净切丁
3、起油锅加热
4、放入肉糜煸炒1分钟
5、然后放入香菇和胡萝卜煸炒1分钟
6、再放入土豆丁煸炒
7、放适量的水加盖煮10分钟,土豆酥即可
8、放入豆腐大火煮开
9、加少许盐煮1分钟
10、再加适量鸡精调鲜
11、最后用淀粉勾芡,出锅装碗
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解热毒、利小便等功效;可与虾米、水芹菜、平菇搭配;与菠菜、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降血压、延缓衰老等功效;可与武昌鱼、豆腐、鸡腿搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、河蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、润肺祛痰等功效;可与羊排、鳕鱼、圆白菜搭配;与红枣、樱桃、苹果相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、养颜、减肥等功效;可与豇豆、牛肉、醋搭配;与柿子、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
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