| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 31千卡 | 28千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 南瓜泥有料面包盅热量/卡路里1380千卡 | |||

1、南瓜切块上锅蒸熟,用筷子扎一下,扎透了就可以了。

2、去皮用筷子搅拌成泥,晾凉备用。

3、所需配料分别称好备用。(黄油提前融化好)

4、面粉过筛入盆中。

5、到入所有配料,酵母粉和盐分开放。

6、搅拌几下放入盐,(据说盐容易让酵母粉失去活性,所以避免直接接触)。

7、像搓衣服似的搓面团,和光滑后,切一块展开,能拉出厚膜就可以了。

8、盖上保险膜,温暖处发酵两倍大。

9、用手指粘上点面粉,面团上扎洞,洞不回缩就发好了。

10、馅料:肉松,香肠,白芝麻,香葱,胡萝卜。(放炒锅里加少许油翻炒几下更能入味,胡萝卜也更营养)。(也可随自己喜好替换)

11、面团排气后,平均分成大约40克一个的小面团,擀片放上馅料,包起来。

12、另取一小面块,擀薄片,切圆形,搓一小圆球粘少许水放在中间。

13、用竹签压出几道花纹,做小盖子。

14、封口向下,放入铺好油纸的烤盘中,烤箱提前预热,上下温度170度,烤20分钟。小盖子稍微上色提前拿出来。

15、烤好稍微晾凉后,切去顶部,挤上番茄酱,馅料十足的南瓜面包盅为亲的餐桌增添不一样的风景~~~
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、益气、护肝等功效;可与鲈鱼、牛里脊、牛肉搭配;与羊肉、明虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
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