| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 姜 | 克 | 0千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 南瓜胡萝卜肉包子热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡,相当于灭火19分钟消耗的热量720 | |||||
1、南瓜去皮，切块上锅蒸熟
2、面粉和干酵母混合，加入蒸熟的南瓜泥（放至温热后）一起和成面团。
3、和好的面团醒发40分钟，揉光滑
4、肉切碎，放入葱花、姜
5、胡萝卜洗净切碎
6、加入所有作料
7、至搅打均匀肉上劲，加入植物油2汤勺，继续搅拌均匀。
8、最后加入胡萝卜拌匀
9、面揉匀，揪成均匀的小剂子，按扁，擀成皮。
10、放入馅，包成包子
11、醒发一会
12、入蒸笼蒸18分钟关火，再焖5分钟开盖
13、包子装盘
14、好吃的馅
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、防癌等功效；可与圆白菜、羊排、菠菜搭配；与茼蒿、茄子、山药相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、发汗解表、活血驱寒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、增强免疫力、防癌等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、祛风润肠、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；
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