| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 258千卡 | 43千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 257千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 木瓜爆炒肉片热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡,相当于汽车打蜡114分钟消耗的热量270 | |||||
1、木瓜洗净削皮去籽切片，蒜头剁末，瘦肉切片
2、提前把瘦肉放少许生粉少许盐少许生抽，少许花生油腌制。
3、热锅冷油放入蒜末爆香放入肉片翻炒熟透后装碟备用。
4、热锅冷油放入蒜末爆香后放入木瓜片，翻炒片刻放入盐，少许水用盖子焖至熟后，放入肉片一起翻炒即可装起
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾消食、抗疫杀虫、抗痉挛等功效；可与香菇、莲子、牛奶搭配；与北极虾、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润肠胃、补肾养血等功效；可与芒果、藕、香芋搭配；与基围虾、北极虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
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