| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1373千卡 | 366千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 紫薯南瓜面包子热量/卡路里1559千卡 | |||
 热量1559千卡,相当于踩水390分钟消耗的热量240 | |||||
1、紫薯用厨房纸包好，再用报纸厚厚包一层，放进微波炉。
南瓜洗干净去皮，切小块也放进微波炉，叮两分钟，然后把紫薯翻一下再叮两分半钟就OK了。
2、酵母两小勺用温水调开。
南瓜压成蓉，放进面粉里，加一勺盐和小半勺苏打粉，然后加入酵母水，慢慢加水揉成团放一边发酵。
3、紫薯加入白糖把紫薯压成蓉。
4、加一勺炼奶拌匀。
5、加少许的玉米淀粉拌匀，这样为了口感滑一点。
6、发好的面团，肥肥大大的。
7、把发好的面团揉呀揉，然后揪小块压扁。
8、然后打转转捏成小碗，放一勺紫薯馅，封好口，放蒸锅里饧10分钟。
9、包好的包子，蒸熟会更胖。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、预防高血压、防前列腺等功效；可与绿豆、芦荟、五花肉搭配；与皮皮虾、黄鳝、油菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苏打粉的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有去除污渍、养颜、美容等功效；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、瘦身、减肥等功效；可与芹菜、米面、糙米搭配；与鸡蛋、西红柿、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
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