| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瓜子仁 | 克 | 364千卡 | 606千卡 | ||
| 花生仁 | 克 | 536千卡 | 298千卡 | ||
| 圣女果干 | 克 | 338千卡 | 563千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 自制五仁月饼馅热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡,相当于壁球103分钟消耗的热量720 | |||||
1、杏仁、核桃仁、花生、瓜子仁、白芝麻小火炒熟，花生搓去外皮。所有干果切碎（芝麻除外），圣女果干、葡萄干都切碎（买的时候选软些的）
2、干果切好后都纳入一盆
3、加入葡萄干碎、圣女果干碎
4、倒入桂花酱、高度白酒、细砂糖、凉白开、植物油拌匀
5、倒入糕粉（炒熟的糯米粉，炒到微黄，无生粉味即可），拌匀
6、用手团成一个个的圆球再放到盆里，封上保鲜膜，静置半个小时后，如果不出现分离、渗油现象，这个月饼馅就成功了
瓜子仁的热量606千卡（每100克）；具有提高免疫力、预防心血管疾病、催眠等功效；
花生仁的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补脾、降血压、治疗高血压等功效；可与红枣、菠菜、苦菊搭配；与秋黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
圣女果干的热量563千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
