| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1238克 | 鲜美烤鱼热量/卡路里662千卡 | |||

1、准备食材,西红柿切片,洋葱、青椒切菱形块,葱切段,姜切丝

2、调一碗烤汁,食用油2勺+生抽2勺 +盐适量 +烤肉料1勺拌均匀(吃辣的童鞋请自行加辣)

3、鱼剖开成两半,背部划几刀,里里外外用适量盐、胡椒粉和料酒按摩几分钟

4、平底锅放适量油,放入洋葱、青椒中火炒2分钟至软,加入适量盐调味,关火。

5、烤盘垫锡纸,铺上洋葱、青椒

6、摆上鱼(烤盘不够大,要不然把鱼摊开放更好),把姜片塞进鱼身上的缝隙里,剩下的姜和葱白塞在鱼的肚子里

7、摆上西红柿,用刷子刷遍鱼身和西红柿片

8、,刷剩下的烤汁,全部倒在鱼的身上

9、放入预热好的烤箱,220度,上下火,中层,热风,20分钟(温度时间供参考!),把鱼烤熟即可开吃了

10、趁热吃哦,被我挖了一块吃,看到没,呵呵
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、健脑、护心等功效;可与豆腐、番茄搭配;与菠菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、杀菌、增进食欲等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、降血压等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、美容、防癌等功效;可与鸡蛋、芹菜、福寿鱼搭配;与胡萝卜、皮皮虾、海蟹相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与兔肉、黑木耳、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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