酸汤鱼的热量/卡路里_酸汤鱼的做法

1、粉丝提前用温水泡上
2、鱼加盐和料酒和好，加芡粉均匀和好
3、泡小米辣大的切段，小的将就
4、杏鲍菇切片
5、粉丝提前用温水泡上
6、鱼加盐和料酒和好，加芡粉均匀和好
7、准备好姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒
8、烧油7分热，依次放入八角、香叶、桂皮翻炒出香味，放入姜蒜翻炒，放入花椒（最好提前用凉水泡一下）出香，放入泡小米辣继续翻炒，放入酸萝卜和泡辣椒翻炒一会儿，放糖，再放西红柿、杏鲍菇
9、加入水煮开，放胡椒，熬20分钟（中途尝一下汤是否咸，淡了加些盐）。依次加入鱼头煮一会儿，加入鱼排，鱼肋，煮开后倒入剩下的鱼片，关火
10、倒入装有粉丝铺底的盆中
11、P.S.1、粉丝一定要用温水泡至能掐断，如果想吃软点的可以先煮熟2、最后倒入鱼片一定要立马关火，用水温将鱼片烫熟，如果烧开的话鱼片没有那么嫩，吃起来口感不那么好3、但凡菜单上用茶匙或汤匙标注的用量都为适量，因为每个人的口感不一样，所以都根据自己的口味来

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、抗癌等功效；可与山楂、圆白菜、茭白搭配；与石榴、草鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；

泡萝卜的热量340千卡（每100克）；具有促进消化、消积滞、增加食欲等功效；可与火腿、肥牛、排骨搭配；与人参、蛇肉、橘子相克，同食可能会引起不适；

杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、补血、养胃等功效；可与菠菜搭配；

酸汤鱼的热量和减肥功效