五仁酥皮月饼

油皮：,低筋面粉,猪油,水油皮：,中筋面粉,糖粉,温水,月饼馅料

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紫薯豆沙冰皮月饼

紫薯,糕粉,豆沙,橄榄油,绵白糖

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蛋黄莲蓉月饼

低粉,转化糖浆,枧水,花生油,莲蓉馅,咸蛋黄,蛋黄水

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抹茶白豆沙月饼

面粉,玉米淀粉,转化糖浆,色拉油,枧水,抹茶粉,白豆沙馅

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苏式月饼

高低面粉,鲜奶,水,白糖,猪油,花生仁,核桃仁,黑芝麻

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紫薯月饼

中筋面粉,紫薯馅,食用油,转化糖浆,枧水,奶粉,蛋黄水

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苏式葱香鲜肉月饼

猪油,温水,猪油,猪肉,全蛋液,面粉,食盐,面粉

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酥皮月饼

面粉,黄油,白砂糖,水,面粉,红豆馅,熟南瓜子,植物油

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迷你冰皮月饼

糯米粉,粘米粉,牛奶,糖粉,黄油,椰子粉,澄面（小麦淀粉）

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多彩冰皮月饼

糯米粉,粘米粉,澄粉,牛奶,蜜桃粉、草莓粉与可可粉,绿豆沙约,白糖,玉米油

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五仁月饼

五香葵花籽仁,南瓜子仁,番茄脯,鸡蛋清,核桃仁,白芝麻,黑芝麻,糖冬瓜

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三色馅广式月饼

中筋面粉,奶粉,转化糖浆,枧水,色拉油,色拉油,大白芸豆,细砂糖

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杏仁巧克力冰皮月饼

（约8个63克月饼的用量）澄面,糯米粉,牛奶,牛奶,无味食用油,10克重的巧克力球,白豆沙,细砂糖

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莲蓉蛋黄冰皮月饼

糯米粉,大米粉,澄粉,牛奶,白糖,黄油,奶油,南瓜

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广式莲蓉蛋黄月饼

面粉,转化糖浆,花生油,枧水,莲蓉馅,鸭蛋黄

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苏式鲜肉月饼

猪肉,猪油,面粉,温水,葱,姜,美极鲜,五香粉

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奶黄冰皮月饼

糯米粉,粘米粉,澄粉,玉米油,牛奶,糖粉,奶黄馅

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广式紫薯月饼

低粉,紫薯,黄油,枧水,食用油,澄粉,转化糖浆,白糖

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香辣牛肉月饼

牛柳肉,低筋面粉,菜籽油,猪油,白砂糖,凉水,芡粉,此量可做月饼（45g）

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自来红

酥皮：面粉,白砂糖,麦芽糖,玉米油,小苏打,沸水,馅料：砂糖,香油

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玫瑰鲜花月饼

中筋面粉,猪油,细砂糖,85℃热水,猪油,玫瑰花瓣,熟面粉,蜂蜜

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玫瑰豆沙月饼

干玫瑰花,香草糖,椴树蜜,柠檬汁,矿泉水,中金面粉,白砂糖,牛奶

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自制五仁月饼

五仁馅：瓜子仁,桔饼丝,菠萝丝,花生,黑芝麻,松仁,核桃,白糖

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哈密瓜冰皮月饼

糯米粉,粘米粉,砂糖,植物油,哈密瓜馅料,小麦生粉（澄面）,另取一些糯米粉炒熟做手粉）

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