紫薯月饼的热量和减肥功效

1、转化糖浆倒入碗里，加入枧水、花生油拌匀。

2、筛入面粉和奶粉

3、揉成面团，饼皮面团静置醒发1-2个小时。

4、将紫薯馅分成60克1份，共10份，饼皮15克1份，共10份，搓圆。

5、将饼皮按扁，包入紫薯馅。

6、搓成球形

7、月饼模具内撒上一些面粉防粘，把包好的面团放入模具中。

8、用模具将面团压成月饼状，喷上些水。

9、放入预热的烤箱，烤5分钟，待月饼定型后。

10、刷上蛋黄水，再烤15分钟左右，至表面金黄即可。