| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 花生酱曲奇热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡,相当于骑摩托车434分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料。
2、黄油融化后，加入细砂糖红糖，用打蛋器打至蓬松。
3、蓬松的样子。
4、分两次加入蛋液搅拌均匀。
5、加入花生酱搅拌均匀。
6、面粉和小苏打混合，筛入打好的花生黄油里。
7、将花生碎均匀分布在面团里。
8、将面团捏成3Cm的小球，再按扁成饼。将小饼摆放盘中，每个小饼留一定间隙。
9、180度中层烤18--20分钟。
10、出炉。
11、成品欣赏。
12、成品欣赏。
13、成品欣赏。
14、成品欣赏。
15、成品欣赏。
16、成品欣赏。
17、成品欣赏。
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗氧化、和中益肺等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、补血养颜、温胃驱寒等功效；可与姜、小米、黑豆搭配；与文蛤、松花蛋、牛排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与丝瓜、银鱼、西红柿搭配；与牛奶、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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