拔丝地瓜的热量和减肥功效

1、先把地瓜去皮切成小块备用。

2、准备半碗糖。

3、倒入锅里一大碗蔬菜油，用筷子试一下油温。

4、当油冒泡的时候把地瓜倒入。

5、炸的过程需要不断翻动。

6、炸至表面有点金黄色。

7、捞起控干油。

8、锅里留下底油，倒入糖。

9、需不断地用铲子搅拌。

10、搅拌至糖完全溶化为止。

11、重新将捞起的地瓜倒入。

12、要不断搅拌以免粘连。

13、让糖桨完全满地瓜表面。

14、这个时候可以熄火，将沾满糖桨的地瓜盛起。