| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 包菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 褡裢火烧热量/卡路里1932千卡 | |||

1、面粉加温水,和成较软的面团,醒30分钟。

2、混合所有原料、拌匀。

3、醒好的面团切块。

4、擀成薄薄的长方形面片,放馅料。

5、包好,两头压一下,防止露馅。

6、摆入加了油的电饼铛煎制。

7、一面煎黄后翻面,煎至两面金黄即可。

8、外焦里嫩的褡裢火烧。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、益精气、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有解热毒、止消渴、补肾气等功效;可与芒果、枇杷、银耳搭配;与豆类、刀豆、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有杀虫止痒、消炎止痛、减肥等功效;可与猪肉、樱桃番茄、木耳搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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