教大家做正宗麻辣鸭脖的几个小秘方的热量和减肥功效

1、准备好鸭脖

2、准备好所用辅料

3、将鸭脖子脖洗净，切段

4、鸭脖用清水泡至20分钟。泡出血水

5、锅中注入水，加入料酒，下入鸭脖烧开后将鸭脖用温水冲洗干净

6、另起锅，注入油，下入辣椒 花椒炒出香味

7、再倒入八角 香叶 草果 葱姜蒜煸炒均匀

8、倒入开水

9、烹入料酒，加入酱油 糖烧开

10、下入焯水的鸭脖

11、大火烧开，转小火焖至1小时

12、捞出晾凉即可