| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 251千卡 | 167千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 自制鸡米花热量/卡路里350千卡 | |||
 热量350千卡,相当于打桌球140分钟消耗的热量150 | |||||
1、买回来的鸡肉切块，加调料腌制10分钟（当时睡着了，好像是40分钟……）；
2、裹一层面粉（某比较懒，一次性放好多块进入，摇摇小盆就裹好了~）；
3、过好面粉的肉块再包裹一层蛋液；
4、把裹蛋液的肌肉块放面包糠里，摇动小盆，自己就“滚圆圆”的称球了（表示，没有面包糠的就自己弄干馒头搓碎了也是一样的）；
5、成型以后的样子……
6、做多了，打断把生坯放冰箱里冻上，想吃了再拿出来0.0
7、好看的、个头差不多的，某都放起来冻上了。这个吧，最后炸来自己吃的呢，基本上可以定位为残次品……炸的时候没拍图，因为一热就忘记了。油锅用自己家的“大马勺”（炒锅），油倒的赶脚能没过鸡肉球就可以。炸老了，味道还不错。凑合吃吧→_→
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋骨、调月经等功效；可与松子、板栗、茼蒿搭配；与大蒜、糯米、芥末相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与桂圆肉、小米面、北极虾搭配；与雪莲果、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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