| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 肉桂 | 克 | 10千卡 | 199千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 麻辣波士顿龙虾热量/卡路里67千卡 | |||

1、在不锈钢大锅中倒入清水加热,把胡萝卜和洋葱放入锅中

2、用筷子使波大放尿,用刀将头和身体的链接处切一刀,取出虾线和排泄物

3、将龙虾放入锅中,接着放入芹菜,当龙虾变成诱人的红色后取出

4、将龙虾大钳子敲碎,把切成小细条的姜,切成段的葱和片状的蒜撒进去

5、倒一瓶啤酒,加盐,用保鲜膜包好,放在旁边,腌制10分钟

6、锅中倒油,将葱姜爆香、放香叶、肉桂、花椒、麻椒、灯笼椒、辣椒段翻炒

7、放入甜面酱和郫县辣酱,将波大翻一个身,放入白酒、白糖、辣椒粉

8、倒入腌制龙虾的调味汁焖煮15分钟,收汁后放入一些白糖和葱再焖2分钟
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、帮助消化、解毒生津等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、西瓜搭配;与山楂干、苹果、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与山楂、西瓜、牛里脊搭配;与虾、蛤蜊、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
肉桂的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降温、通经、和颜色等功效;可与蜂蜜、鸡肝、狗肉搭配;
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