| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 1060千卡 | 589千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 奶香酥饼热量/卡路里2213千卡 | |||

1、准备材料

2、黄油打至细腻

3、加入过筛糖粉,香草精,盐,混合打1分钟(不需要打发,混合均匀,细腻即可)

4、加入过筛面粉拌匀,成团即可

5、把面团放在保鲜膜上,这时面很软

6、上面再盖上保鲜膜,稍微压扁成圆形或方形,放入保鲜冰箱待面变硬,大概1小时

7、面皮稍微变硬后,用擀面棍擀成0.6厘米厚的饼皮,然后用心形模具压成形状

8、剩下来的面团重复6-8的步骤(如果面过硬,放在室温摆一会,面软,放回冰箱冻一会)

9、我一共做了22块心形饼干!

10、烤箱提前预热,175度,中层,10分钟(各家烤箱温度有差,注意时间)烤制边缘出现淡淡的金黄色就可以了,不要开太老!!

11、隔水完全融化巧克力丁,至细腻

12、装饰烤好的饼干,送入冰箱冷藏半小时

13、成品!酥 香 甜
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、干扰肿瘤供血、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、疗疮、保肝解毒等功效;
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