| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 凉面热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡,相当于干农活19分钟消耗的热量480 | |||||
1、花生米油炸，黄瓜切丝，辣椒用烧热的油淋在上面，香菜切碎，腐乳用凉开水弄稀释
2、碱水面煮至6成熟捞出用凉开水弄凉，拌上调和油迅速弄散（最好用风扇吹凉）
3、把准备好的调料和佐料一起拌入凉面中
4、开胃爽口的凉面
花生米的热量298千卡（每100克）；具有促生长、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与南瓜子、猪蹄、豆浆搭配；与黄瓜、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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