食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪腿肉 | 克 | 858千卡 | 245千卡 | ||
八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
总量 | 733克 | 蒜泥白肉热量/卡路里1535千卡 | |||
热量1535千卡,相当于打沙袋256分钟消耗的热量360 |
1、准备材料。
2、将猪肉对半切,加入适量水,放入料酒和香料将猪肉煮熟透。
3、煮熟透的猪肉切厚度合适。
4、姜切碎。蒜压泥。
5、加入糖,油辣子,辣椒油,鲜露调味汁,生抽和香油混合均匀。
6、混合好的调味汁特别香。蒜泥味充足。
7、黄瓜切丝摆盘。将切好的猪肉片摆放好在盘中。
8、白肉上淋上一层调制好的汁。
9、美味的蒜泥白肉就可以美美的吃上啦。
10、美味蒜泥白肉。
11、蒜泥白肉。
猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、润燥等功效;可与小白菜、南瓜、香芋搭配;与黄豆、杏仁、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进胃肠蠕动、理气止痛、促消化等功效;可与牛肉、兔肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补元阳、除积冷、散寒止痛等功效;可与猪肚、狗肉、鸡肝搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、发汗解表、帮助消化等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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