肉末炒四季豆的热量和减肥功效

肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、解热毒等功效；可与菜花、黑木耳、卷心菜搭配；与基围虾、杏仁、海虾相克，同食可能会引起不适；

四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃下气、利水消肿、安养精神等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、挡辐射、开胃消食等功效；可与海虾、苦瓜、小白菜搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防心脑血管疾病、解诸毒等功效；可与马齿苋、醋、五花肉搭配；与鸭肉、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；