锅巴海鲜饭的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、提高免疫力、活血祛瘀等功效；可与荷叶、红薯、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治赤目、散结、润五脏等功效；可与油皮、脆豆腐、米豆腐搭配；与福橘、螺、红糖相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、提高免疫力、防治肿瘤等功效；可与薏米、猪肉、莴笋搭配；与野鸡、鹌鹑、基围虾相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与韭菜、茼蒿、青椒搭配；与兔肉、雪莲果、田鸡相克，同食可能会引起不适；

鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、增进食欲、帮助消化等功效；