| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 酱牛肉 | 克 | 394千卡 | 246千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 1683克 | 金包饭热量/卡路里1985千卡 | |||

1、胡萝卜、四季豆、土豆、酱牛肉切丁,玉米粒、虾皮洗净。

2、鸡蛋打入碗中,加少许料酒、盐打散。

3、不粘锅加热,小火,倒入少许蛋液摊成小蛋皮两个。

4、炒锅放油,加热,把剩下的蛋液炒成碎块,盛出备用。

5、锅中另放油,先倒入胡萝卜丁翻炒片刻,再放入四季豆、土豆、玉米粒翻炒。

6、再放入米饭、牛肉丁、虾皮,加少许水,盖盖焖一会,水干后放入适量盐、料酒、生抽、鸡精调味,翻炒均匀。

7、部分炒饭用蛋皮包好,剩下的盛在盘子里,香味已经萦绕着你了,快享用吧
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健身体、清肺火、预防贫血等功效;可与银耳搭配;与李子、桑椹、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增加食欲、促消化等功效;可与草鱼、黄豆、比目鱼搭配;与茼蒿、白萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、美容、和中养胃等功效;可与牛腩、豆角、豇豆搭配;与柿子、香雀、西红柿相克,同食可能会引起不适;
酱牛肉的热量246千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有益气血、补中益气、强健筋骨等功效;与红糖、橄榄相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强壮骨骼、调和脏腑、利水消肿等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1