| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 陈村粉 | 克 | 748千卡 | 220千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 581克 | 快炒陈村粉热量/卡路里1462千卡 | |||
 热量1462千卡,相当于念书997分钟消耗的热量88 | |||||
1、将粉切成小段，炒时方便入味
2、瘦肉切好后，放适量盐，生抽，红薯粉搅拌匀，淹制三分钟备用
3、葱切段，辣椒切细，备用
4、锅内倒入油，待油烧热放入瘦肉翻炒……
5、用一小碗放入适量生抽，红薯粉，豆豉，水，搅拌匀备用
6、瘦肉炒至变色，倒入陈村粉快炒一分钟
7、倒入调好的调料，快炒一分钟
8、最后起锅前放入葱段和辣椒末，即可……！
9、一盘香喷喷的陈村粉就出锅了……！
陈村粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、止消渴、补钙等功效；可与魔芋、韭菜、南瓜搭配；与鸭梨、菠菜、乌梅相克，同食可能会引起不适；
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾胃、增强免疫力、瘦身等功效；
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