| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 凉拌海带丝热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡,相当于跳台滑雪9分钟消耗的热量420 | |||||
1、海带丝清洗干净；
2、准备配料；
3、胡萝卜切丝；
4、锅内烧开水，放洗净的海带丝下锅焯煮约3分钟；
5、焯好后放入凉水中，晾凉后沥干水分待用；
6、加入胡萝卜丝；
7、依次加入葱丝、蒜末、盐、白糖、食醋、生抽、香油，搅拌均匀；
8、再放入适量辣椒油、撒上香菜，拌匀即可；
9、美味制作完毕喽～
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有御寒、抗癌、防癌等功效；可与紫菜、北豆腐、豆腐搭配；与甘草、薏米、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抗癌、润肺祛痰等功效；可与鳕鱼、草鱼、豆浆搭配；与柚子、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
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