| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红蘑 | 克 | 404千卡 | 214千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 红蘑白菜热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡,相当于有氧运动111分钟消耗的热量275 | |||||
1、白菜半颗
2、切成丝
3、切好的肉片好洗净的蘑菇
4、葱花切好
5、锅烧热放葱花爆锅
6、放肉片翻炒
7、肉片变色后放料酒 酱油 十三香
8、放蘑菇炒匀
9、接着放白菜炒
10、放热水大火烧开，中火炖5分钟加盐 鸡精即可
红蘑的热量214千卡（每100克）；具有强身健体、止痛、强身等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、增强抵抗力、除烦解渴等功效；可与五花肉、猪肉、山楂搭配；与山竹、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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