生爆鳝卷的热量和减肥功效

鳝鱼的热量126千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强记忆、降血糖、保护视力等功效；可与藕搭配；与狗肉、菠菜、枣（鲜）相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利隔爽胃、宽胸利膈、通肠排便等功效；可与鸡肉、猪腰、木耳搭配；与猪小排、豆腐、羊排相克，同食可能会引起不适；

口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防骨质疏松、防癌、促进排毒等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与前腿牛肉、瘦牛肉、臀部牛肉搭配；与油皮、腐竹、板豆腐相克，同食可能会引起不适；