| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 249千卡 | 356千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 牛油果意面热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于郑多燕小红帽93分钟消耗的热量360 | |||||
1、完全成熟的牛油果取肉后压成泥。
2、番茄（普通的番茄、圣女果、千禧果都可）切片，香肠或培根切细。
3、意面按包装上的时间结合实际煮熟过水晾一边，我煮了约8分钟。
4、锅内放少量橄榄油，放入香肠碎稍炒。
5、加入番茄炒几下。
6、倒入意面稍炒。
7、加入牛油果泥、盐、奶酪粉、大蒜粉炒匀。
8、最后滴适量柠檬汁装盘，再磨上一点黑椒即可。
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、促进消化等功效；可与鲫鱼、三文鱼、蜂蜜搭配；与螃蟹、鲢鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、防癌等功效；
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