| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 0千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 豆腐洋葱圈热量/卡路里566千卡 | |||

1、把肉馅和葱姜蒜还有蛋清准备好

2、把切好的胡萝卜和辣椒丁放入

3、豆腐和肉馅均匀搅碎。同时,根据自己的口味加入适量的调味料

4、洋葱切好。不要太薄

5、平底锅加入少量油,并均匀锅底

6、洋葱先放入,然后反正微微煎一下

7、把提前调好的豆腐肉馅放入。注意要充分填满。

8、一侧煎好后再煎另一侧

9、注意煎的时候要确保不粘锅底

10、两侧煎好后出锅即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、降血脂、抗血管等功效;可与草菇、川贝、多宝鱼搭配;与葱、小葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有生津液、润燥、滋阴等功效;可与芸豆、豆腐皮、蕨菜搭配;与龟、驴肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、保护肝脏等功效;可与肥牛、青椒、茼蒿搭配;与雪莲果、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、下气、防癌等功效;可与草鱼、卷心菜、鳕鱼搭配;与白萝卜、山楂、山药相克,同食可能会引起不适;
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