新年菜海卤空

卤好的肘子,卤水,虾,鸡蛋,豆腐,丸子,盐,鸡精

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山蘑小白菜

山蘑菇,小白菜,盐,鸡精,淀粉,大蒜,香油

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超简单又美味的海鲜汤

鲜虾,文蛤,蘑菇,娃娃菜

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虾皮萝卜丝

青萝卜,虾皮,香菜,花生油,盐

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荷叶糯米蒸排骨

仔排骨,糯米,蚝油,辣妹子,排骨酱,胡椒粉,十三香,色拉油

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蛋炒饭

米饭,鸡蛋,李锦记生抽,青菜,香菇,葱花,盐

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紫薯发糕

面粉,白糖,紫薯,水,葡萄干,泡打粉,酵母

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毛豆汤

鸡蛋,肥瘦肉末,毛豆,葱,大蒜

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麻辣豆腐

豆腐,小葱,香油（芝麻油）,干花椒,干辣椒粉,盐,鸡精,水淀粉

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辣味红白豆腐

白豆腐一块,（猪）血豆腐一块,五花肉或肥膘（也可以换成瘦肉,依个人喜好而定）一小块,脾县豆瓣酱两大勺,冬菜（没有的可以不放）,青菜叶（同样,也可以依个人喜好放或不放亦或放其它青菜类）三片

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炸胡萝卜丸子

胡萝卜,面粉,淀粉,玉米粉,鸡蛋,香葱,香菜

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炝炒苦瓜圈

苦瓜,干花椒,干辣椒

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彩椒鸡片

红甜椒小半个,黄甜椒小半个,绿色的柿子椒小半个,鸡胸肉一块,姜,盐,料酒,蚝油

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宫保鱼丁

鱼肉（一片）半边,大葱白两截,姜一块,胡萝卜半根,蒜3瓣,油炸花生一小把,花椒一勺,干辣椒

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百合南瓜片

小南瓜一个,新鲜百合一个,高汤半碗,葱一小段,盐,鸡精

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酸辣白菜

大白菜（去掉外面的老菜帮）,干辣椒,色拉油,盐,醋,白糖,水淀粉

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炝炒西葫

西葫芦,干辣椒,大蒜,花椒

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咸蛋黄炒南瓜

南瓜,咸鸭蛋,食用油,盐少许

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泡椒南瓜片

南瓜,泡椒,大葱

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简易版蚝油生菜

生菜一棵,蚝油,葱,大蒜,鸡精,盐（其实,我后来没放盐,因为蚝油已经很咸了）

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南瓜蛋蛋

南瓜一块,白糖,奶粉,糯米粉（因为家里只剩这么多了,后来又加了一些面粉）

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蒜黄肉丝

蒜黄,瘦肉,色拉油,淀粉,盐,鸡精,蚝油少许

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可爱猪脸形鸡蛋饼

面粉,鸡蛋一个,大葱一小截,火腿肠一根,食盐少许

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香干芹菜炒肉丝

芹菜,香干（豆腐干）,瘦肉,姜,泡椒（没买到新鲜的红辣椒,就用它代替了）,食盐,淀粉

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