新年菜海卤空的热量和减肥功效

卤水的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与丝瓜、海虾、苋菜搭配；与牛奶、消炎片、味精相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、补脾益胃、益中气等功效；可与草菇、鲅鱼、带鱼搭配；与小葱、苦瓜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

丸子具有增强抵抗力、提供能量等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促消化、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；