蛋炒饭的热量和减肥功效

米饭一碗、鸡蛋 2-3个、李锦记生抽 3勺、青菜 2-3种、香菇 3-5朵、葱花适量、盐少量

1、葱切丝备用。
2、将李锦记的酱油加耗油调成汁（我还加了吃剩的炸虾仁碎）将家中现有的青菜切细丝，我用了洋葱，园白菜，角瓜，胡萝卜和香菇。鸡蛋刻入碗内，搅匀，炒熟，盛出来备用锅内放油，放葱花爆香，加菜和盐煸熟后，加入米饭炒匀，最后倒入调料汁翻炒即可。

食材功效信息

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、消除疲劳、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、防细菌感染、预防癌症等功效；可与小米面、明虾、肥牛搭配；与鹅肉、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；

你可能还喜欢

蒸煮米饭的窍门