| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 11克 | 百合南瓜片热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于壁排球2分钟消耗的热量420 | |||||
1、南瓜去皮切片、百合掰开洗净，葱切碎。
2、炒锅倒油，下葱花炒香后，倒入南瓜片翻炒。
3、约2分钟后倒入百合。
4、炒约1分钟，加盐、鸡精、高汤，中火焖煮3~5分钟。
5、待南瓜煮软、汤汁收干后即可装盘上桌。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、消炎等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、增进食欲等功效；
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