食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
总量 | 414克 | 山蘑小白菜热量/卡路里431千卡 | |||
热量431千卡,相当于攀登雪山26分钟消耗的热量990 |
1、将山蘑菇洗净,温开水泡发,然后再吸一次去除杂质,
2、小白菜洗净,蒜切片
3、炒锅放入适量油,然后蒜片爆香,放入山蘑菇炒开,放入少许开水,鸡精,然后放入小白菜略炖会儿
4、临出锅淋入香油,淀粉勾芡即可~
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、清热解毒、止渴等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与兔肉、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、祛除腥膻之味等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、提鲜、开胃等功效;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、润肠通便、宽肠胃等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、降血糖、解诸毒等功效;可与火腿、排骨、粳米搭配;与鸡翅、芒果、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1