港式濑尿牛丸

新鲜黄牛腿肉５００克,鲜活濑尿虾３００克,猪肉皮３００克,生姜１０克,大葱３０克,精盐,胡椒粉,味精

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温馨怀旧

咖啡,牛奶或者奶粉,果汁,糖或者蜂蜜

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温暖紫薯饮

紫薯,红豆沙,冰糖

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温暖汤品—山药炖鸡，御寒过美美的秋冬天

母鸡半只（2人份,半只就够）,配料：,生姜（切片）,花椒,山药（事先去皮洗净,滚刀切块准备好）,党参

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温暖一锅香

鸡蛋面,猪肉肠 12根,土豆 700g（去皮,切片）,胡萝卜 4根（去皮,切片）,洋葱 2个（切片）,红菜椒 1个（切块）

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温情南瓜汤

南瓜,洋葱,椰汁,松子

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温州敲鱼汤

冕鱼肉30克.(可选用小黄鱼),淀粉:20克,以上材料做两张敲鱼的量,调味料:,色拉油:5毫升.,盐:3克,白糖:3克,料酒:5克

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渍菜粉

东北酸菜1棵,瘦肉100克,粉丝100克,蒜末,蚝油适量

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清香苏子糕

糯米粉150g,面粉50g,红豆馅适量,红糖适量,苏子叶

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清香肉骨茶

猪小排,大蒜头一整个,香菇8朵,白蘑菇6朵,冬笋几片,胡萝卜1根,黑酱油少许,盐

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清香扑鼻-香棕叶扎肉

带皮五花肉500克(带骨的更好),调料：,茴香,桂皮,葱结,姜丝,酱油,白糖

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清酒煮海鲜

日本清酒,花蟹,文蛤,海虹,海虾,罐装鸡汤,白萝卜,西芹

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清补冬瓜汤

（此用量可供4－5人食用）,冬瓜,排骨 各500g,芡实,玉竹,党参 各10g,薏米,淮山 各15g

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清蒸鲈鱼

鲜鲈鱼 1条（约800~1000g）,鲜姜 6片,大葱 1段,红菜椒 1根,盐 1/2茶匙（3g）,蒸鱼豉油 4汤匙（60ml）,白砂糖,白胡椒粉 各1茶匙（5g）

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清蒸鲈鱼

鲈鱼,葱,姜,盐,食用油,蒸鱼豉油

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清蒸鱼

武昌鱼,红尖辣椒,香葱,姜,大葱

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清蒸藕饼

葱,莲藕,猪肉,马蹄,虾皮,盐,白糖,淀粉

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清蒸草鱼

葱丝,姜丝,大蒜,蒸鱼豆豉,食用油,花椒,盐,料酒

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清蒸白鲳鱼

新鲜白鲳一条,生抽两勺（按鱼的大小而定）,油三勺,葱,姜,红辣椒少许

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清蒸琵琶腿

1,琵琶腿5只,2,葱花,姜,花椒,3,葱段

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清蒸大闸蟹—最没技术含量的

大闸蟹

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清纯牛肉河粉

越南干河粉,牛骨头（牛腿骨）,牛腩,柠檬,红尖椒,老姜,紫皮小洋葱,桂皮

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清爽败火的蒜蓉炒苦瓜

苦瓜,盐,蒜蓉

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清爽芦笋

芦笋200g,鲍鱼汁

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