清烧鲈鱼

鲈鱼1条（约800g）,香葱1棵,姜1块（约20g）,胡萝卜1段（约20g）,盐,白砂糖各1茶匙（5g）,香油1茶匙（5ml）,绍酒

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清炖狮子头

前夹心肉,小白菜,少许盐,鸡精和啤酒

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清炒蛤蜊

原料：,花蛤,文蛤等,配料：,花椒,葱,姜,蒜等

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清炒虾仁

虾仁,豌豆,蛋清,洋葱,料酒

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清炒苦瓜

苦瓜,青椒,干辣椒,大蒜,盐,味精

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清炒红薯笊

红薯笊2把(就是红薯藤上的杆子,我也不知道学名叫什么),蒜末少许,盐,食用油

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清炒海米冬瓜

大冬瓜,干虾仁,蒜茸,大葱白末,鲜香菜叶,盐,白砂糖,鸡精

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清清淡淡也营养-荷兰豆拌腐竹

荷兰豆,腐竹,生姜,白醋,香油,盐,鸡精,干辣椒

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清清凉凉过夏天-芒果冰激淋

蛋黄,白糖,玉米淀粉,牛奶,雀巢淡奶油,芒果肉

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清淡爽口的白萝卜蔬菜汤

白萝卜,甜玉米,口蘑,葱花,盐

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清淡去火汤

文蛤,豆腐,姜,香葱,盐,胡椒粉

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清明润饼

食材：,春卷皮10张,胡萝卜1个,豆腐干100g,韭菜50g,五花肉100g,生蚝10只,鸡蛋2只

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清凉瘦身蔬菜奶昔

冰块,酸奶,冰淇淋,开心果仁,黄瓜,芹菜,薄荷叶

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清凉海风-寿司卷

新鲜的夏夷贝柱(大的比较好)100g,苏子叶3张,白金枪鱼,红金枪雨各50g,辣根,蛋黄酱(色拉酱),葱花,飞鱼籽各适量

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清凉小点-雷沙汤圆

糯米粉,红豆沙,白豆（跟蚕豆大小差不多）,绿茶粉,白糖,花生粉,核桃粉

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——泰式海鲜沙拉

原料：,野生北极虾,墨鱼,粉丝,青柠半个,樱桃西红柿,黄椒,青椒

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——凉拌手撕鸡

三黄鸡,油炸花生米,葱花,香菜,干辣椒,椒粉,鸡精,香油

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深入骨髓的桂花香-桂花红烧排骨

排骨,冰糖桂花,食用油,盐,料酒,姜,大蒜,老抽

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淡淡花茶淡淡香

玫瑰花----5~6朵,茉莉花3~4朵,紅(綠)茶包----1小袋,涼粉,水,蜂蜜,薄荷葉----少許

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秋梨膏

梨一个,红枣少许,姜一小块,冰糖,蜂蜜

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消暑茶-菊花莲子绿豆饮

绿豆,菊花,莲子心,冰糖

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消暑冬瓜糖水

冬瓜500g,薏仁,扁豆各50g,冰糖20g

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海鲜酱炒年糕

黄豆酱油,米醋,白沙糖或冰糖,黄酒,桂圆肉（切碎）,海米,面粉一汤匙（加清水调成稀面糊）,清水若干；

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海鲜豆腐南瓜盅

南瓜,豆腐,虾,配料：,黄瓜,葱,姜,盐

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