| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 28千卡 | 94千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 温暖紫薯饮热量/卡路里271千卡 | |||
1、紫薯洗净,削去外皮,切成小丁。将冰糖放入小锅中,加入600毫升清水,烧开煮至冰糖完全融化。
2、放入切好的紫薯小丁煮烂,加入红豆沙搅匀,离火。
3、将煮好的紫薯豆沙用搅拌机充分搅打均匀,成奶昔状即可盛入杯中。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、抗癌、强肾阳等功效;可与猪小排、水芹菜、猪排搭配;与大闸蟹、燕麦、青蟹相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有催乳、利小便、抗癌等功效;可与黑米、糯米、粳米搭配;与盐、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、和胃润肺、化痰止咳等功效;可与莼菜、白果、银耳搭配;
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