青椒紫苏煮鲫鱼

鲫鱼,盐,猪油,水,姜片,青椒,紫苏

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红烧花蟹

花蟹4个,葱少许,姜少许,香菜少许,盐,糖一点点

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蟹蒸蛋羹

梭子蟹,鸡蛋,料酒,生姜,盐,金标酱油

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干切红烧肉

猪肉,姜,酱油,冰糖,汤汁

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鱼头豆腐汤

胖头鱼头一个,豆腐一块,小葱几根,姜一小块,盐,胡椒粉

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黑巧克力欧式芝士蛋糕

奥里奥饼干,黄油,奶油奶酪,蛋,细砂糖,金象黑巧克力,葡萄干,朗姆酒

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煮茶蛋

鸡蛋15个,煮茶蛋料包,盐,酱油,茶叶一小撮

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南瓜饼

南瓜,糯米粉,白糖,食用油

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水晶蛋塔

冰皮粉,鸡蛋,食油少许,吉士粉少许

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香辣蟹爪

蟹爪,藕,炸花生米,莴笋,培根,老抽,白糖,香油瓣

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桔皮茶熏排骨

排骨500g,茶叶20G,片糖1块,蜂蜜1汤匙,桔皮,大葱,八角,姜适量

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鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼四条,小葱两根,红萝卜半个,香菜一小把,姜一块,香菜

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微波蒜香薯片

土豆,盐,蒜蓉

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烤鳗鱼

鳗鱼一条,白醋,食用油,盐,芝麻,日本“丸天”酱油,李锦记海鲜酱,胡椒粉

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面包的储藏与加热

面包

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失败的花生糖

炒过的花生,白芝麻,黄片糖一小块,白糖3大勺

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蒜香大目鱼干

大目鱼干,淡盐水,蒜末,豆豉末,辣椒粉,蚝油,酱油,水

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火腿蒸鲜鲍

鲜鲍鱼半打,火腿肉丁一小撮,豆豉两大勺,生抽两勺,黄酒两勺,葱花,姜

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茶香虾

虾,绿茶

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蓑衣黄瓜

黄瓜,辣椒,葱,姜,椒油,酱油,精盐,鸡精

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芝麻红薯饼

红薯,糯米粉,白糖,芝麻,食用油

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三色饭

黑米,玉米渣子,大米

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木叶麻香糯米粑

黑糯米,木菠萝叶

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排骨玉米汤

排骨,玉米,盐

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